¿Qué son los minerales?
Los minerales son elementos inorgánicos que forman parte de las estructuras de numerosos tejidos del organismo y que nuestro cuerpo no puede producir por sí mismo. Los minerales forman parte de los micronutrientes. Deben ser ingeridos mediante la dieta o suplementación para evitar posibles carencias.
Son imprescindibles para el correcto funcionamiento y desarrollo del organismo. Los minerales representan entre un 4% y un 5% del peso corporal.
En los entrenamientos, a través del sudor, se pierden grandes cantidades de minerales, lo que es importante ponerlos ya que pueden ayudar a evitar la fatiga, los calambres etc.
Podemos encontrar dos tipos de minerales:
Macrominerales: formada por aquellos minerales que nuestro cuerpo necesita en cantidades superiores a 100mg/ día.
Microminerales: está compuesta por los minerales que el organismo necesita en cantidades menores a 100mg/día.
A pesar de que podemos obtener los minerales de la dieta y de los alimentos, es habitual que por el estado de vida actual se presenten carencias hacía algunos o varios de ellos. Un suplemento con minerales puede ser la solución ideal para evitar su falta.
¿Para qué sirven los minerales?
Son necesarios e intervienen en un gran número de funciones:
- Ayudan a regular el balance de agua en el organismo
- Forman parte de distintas estructuras: como huesos, dientes y músculos
- Forman parte de las enzimas
- Se necesitan para poder transmitir los impulsos nerviosos
- Intervienen en la estructura del ADN
- Son necesarios en el metabolismo
¿Qué minerales son los más importantes?
Electrolitos:
El cloro, sodio y potasio. Especialmente importantes para los deportistas: se pierden con el sudor y es necesario ponerlos.
Cuentan con numerosas funciones: Intervienen en la regulación del agua en el cuerpo, ph sanguíneo, y es fundamental mantener unos niveles adecuados en la realización de actividad física de alta intensidad
Calcio:
Ayuda a proteger los huesos y previene la osteoporosis y calambres musculares en deportistas.
Hierro:
Es necesario para las funciones cognitivas e interviene en el metabolismo energético correcto. También es fundamental para la formación de hemoglobina y glóbulos rojos. Contribuye a reducir el cansancio y la fatiga.
Magnesio:
Ayuda a disminuir la presión arterial, mejora el rendimiento, previene la sensación de fatiga y mejora la absorción de calcio en los huesos.
Zinc:
Contribuye a la formación de las hormonas tiroideas, evita la caída del cabello y favorece el desarrollo muscular.
¿Qué son los minerales en la alimentación?
Los minerales son aquellos elementos en la tierra y en los alimentos que nuestro cuerpo necesita para desarrollarse y funcionar normalmente. Los esenciales para la salud incluyen calcio, fósforo, potasio, sodio, cloruro, magnesio, hierro, zinc, yodo, cromo, cobre, fluoruro, molibdeno, manganeso y selenio.
¿Cuáles son los tipos de minerales que existen?
Se han encontrado en la Tierra más de 4000 minerales naturales (sólidos inorgánicos que tienen una composición química característica y una estructura cristalina específica). Están formados por moléculas simples o elementos individuales dispuestos en cadenas repetitivas, láminas o arreglos tridimensionales.
