¿Cuál es la función del hígado en el cuerpo humano y por qué es importante para la salud?
El hígado realiza más de 500 tareas en nuestro cuerpo, muchas de estas vitales para la vida del sujeto: Asimilación de sustancias alimenticias, almacenamiento de hidratos de carbono, control de los niveles de azúcar en sangre, transformación del amoníaco en urea, productor de bilis, responsable de la desintoxicación del organismo, acumulación de minerales y vitaminas, entre otros.
¿Qué tipo de dieta es beneficiosa para mantener un hígado sano y funcionando correctamente?
Entre los alimentos más importantes para mantener el hígado sano podemos encontrar: Vegetales crucíferos (brócoli, coliflor, acelga, espinaca,..), el ajo (propiedades antiinflamatorias y antioxidantes), la cúrcuma junto con pimienta negra, los cítricos (especialmente el pomelo) o el café. También es bueno el aceite de oliva virgen extra, remolachas, entre otros.
¿Cuáles son las enfermedades hepáticas más comunes y cuáles son sus síntomas?
Se suele diferenciar entre enfermedades hepáticas agudas (Menos de 6 meses) o enfermedades hepáticas crónicas (más de 6 meses). Existen muchas enfermedades que pueden originar daño hepático (Infecciosas, tóxicas, inflamatorias, metabólicas o hereditarias, relacionadas con el embarazo, isquémicas o vasculares, entre otras).
¿Cómo puede el hígado desintoxicar el cuerpo y qué medidas se pueden tomar para apoyar este proceso?
El hígado, a través de los lóbulos hepáticos, filtra la sangre del cuerpo, descomponiendo las sustancias dañinas convirtiéndolas en compuestos menos dañinos y en formas que pueden ser eliminadas del cuerpo a través de la bilis o la orina. Una dieta saludable, una adecuada hidratación, ejercicio regular o la limitación del consumo de alcohol nos ayudarán a apoyar el proceso de nuestro hígado.
¿Qué es la cirrosis hepática, cuáles son sus causas y cómo se puede prevenir o tratar?
La cirrosis hepática es una pérdida estructural del hígado, de forma que pierde su función. Esto es causado por un proceso que dura años de inflamación crónica, que puede llegar a fibrosis (cicatrices en el hígado). Las principales causas son: Consumo de alcohol y, después, la hepatitis vírica (hepatitis B, hepatitis C y hepatitis D). Para prevenir la cirrosis, lo más importante es moderar el consumo de alcohol o incluso eliminarlo si ya tienes una afectación hepática.
En segundo lugar, protegerse contra las enfermedades de hepatitis víricas o, en el caso de tenerla, considerar el tratamiento antiviral para la hepatitis que pueda estar causando daño hepático.
