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Brownie alto en proteina con frosting de cacahuete

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Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 15 min

¿Qué necesitas?

  • 1 Bowl

Ingredientes
  

  • Para el Brownie
  • 50 gramos Harina de avena
  • 60 gramos Proteína sabor chocolate
  • 60 gramos Cacao en polvo sin azúcar
  • 1/2 Cucharadita de bicarbonato sódico
  • 2 Cucharadas de mantequilla de cacahuete
  • 115/150 ml Agua, para conseguir la textura de masa brownie
  • Para el frosting
  • 4 Cucharadas de mantequilla de cacahuete
  • 1 Cucharada de aceite de coco derretido
  • 1 Cucharada de sirope de arce
  • 2 Cucharadas de harina de coco

Elaboración paso a paso
 

  • Precalentamos el horno a 175ºC
  • En un bowl añade primero los ingredientes secos y entonces los húmedos dejando el agua para el final
  • Mezcla hasta que este todo bien integrado
  • En un molde engrasado con aceite de coco añade la mezcla. Estefanía puso papel vegetal cubriendo la base también
  • Hornea durante 12-15 minutos a 175 grados celsius
  • Prepara el frosting mezclando todos los ingredientes y deja enfriar en el frigorífico antes de untar
  • Cuando ambas partes estén frías, cubre con el frosting, sirve y disfruta.

Notas

Receta de Estefanía de Andrés (@EDEAND)
¿Probaste esta receta?Cuentanos que tal te ha salido!