Flan exquisito de proteína whey y avena

Quién no ha pensado en darse un capricho a la hora de comer el postre, o decir hoy me merezco un premio… pero a la hora de la verdad nos cuesta porque hemos de saltarnos la dieta. En esta ocasión os traemos una receta de un flan exquisito de proteína, con el cual no deberás pensártelo, ya que es saludable y proteico.

Flan exquisito de proteína

Para realizarlo hemos elegido la proteína whey  en sabor chocolate belga (si, en Nutrimarket nos encanta también el chocolate ;)), pero tu puedes escoger cualquier otro sabor o incluso inclinarte por una de las nuevas caseínas aisladas de Life Pro Nutrition. También hemos elegido la avena neutra de nuestra marca, aunque puedes usar cualquier otra. Después si quieres rizar el rizo, puedes usar un topping como Life Pro protein crunch, o bien utilizar una salsa para postres de la nueva línea Sauzero.

Ingredientes

4 raciones
– 30 gr proteina whey sabor chocolate
– 80 gr harina de avena sabor chocolate
– 50 gr queso tipo philadephia light
– 250 ml leche
– 30 gr nuez
– 4 laminas gelatina neutra
– 1 cucharada nescafé soluble

Pasos

1. Mezclamos con la ayuda de una batidora la avena, proteína, nuez, café, queso y 50ml de leche
  1. 2. Hidratamos las 4 láminas de gelatina neutra
  2. 3. Ponemos a calentar en el microondas los 200ml de leche durante 1 min
  3. 4. Integramos las láminas de gelatina con la leche caliente y lo añadimos al vaso de la batidora donde ya tenemos el resto de ingredientes
    5. Batimos nuevamente y lo pasamos a un molde (mejor de silicona) para después meter en el frigo hasta que adquiera consistencia
  4. Ya no tienes excusa, puedes darlo todo entrenando y tener un premio muy saludable!!
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