Galletas fitness para Navidad que podéis colgar en el árbol de Navidad.
Las galletas fitness, nos han quedado divinas en NutriMarket, con una presentación muy bonita y con un sabor crujiente muy rico.
Además, las podéis hacer con los peques de la casa, porque son muy fáciles de preparar y a los niños les encanta meter las manos en harina. ¿Os animáis?
Valor nutricional por unidad (45 gramos aprox.): 170 Kcal, 7 gramos de grasas, 20 gramos de hidratos de carbono y 6 gramos de proteínas.
Ingredientes para las galletas fitness para Navidades.
Cada galleta fitness mide unos 13,5 cms. y salen 9 unidades:
- 280 gramos de harina de avena integral
- 100 gramos de mantequilla de aceite de oliva baja en grasas
- 1 huevo
- 1 clara de huevo
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 punta de edulcorante (yo utilicé sucralosa pura, un cuarto de cucharadita de café)
- 1 hoja de papel vegetal
- 1 molde de galletas
- 1 pajita
- Hilo brillante
RECOMENDACIÓN
NUTRIMARKET NEW INSTANT OATMEAL 1 KG NEUTRA
Preparación de las galletas fitness para Navidades:
- Calentamos el horno a 180 grados
- Tamizamos la harina y la vertemos en un bol.
- Fundimos la mantequilla en el micro durante un minuto y la añadimos a la harina.
- Agregamos el huevo, la clara, la esencia de vainilla y el edulcorante.
- Amasamos primero con una cuchara y después con las manos.
- Una vez que todos los ingredientes estén bien integrados, estiramos la masa con un rodillo y cortamos las obleas con la forma que más os guste, en mi caso, lo he hecho con copos de nieves.
- Después con un molde redondo más pequeño, cortamos el centro y con una pajita, hacemos un agujero en cada galleta (acercándonos a la punta, pero no demasiado para que no se rompa).
- Horneamos durante 15 minutos.
- Dejamos enfriar y cortamos hilos brillantes con un tamaño de unos 20 cm.
- Pasamos los hilos por el agujero que previamente habíamos hecho con una pajita y anudamos en un extremo.
- Listas para colgar en el árbol o para ¡comer!
Paso a paso en imágenes para las galletas fitness para Navidades:
