Con coco y copos de avena
En nutrimarket estamos empeñados en daros opciones saludables para que podáis disfrutar de todos los alimentos. En esta ocasión nos ocupa un bizcocho de avena en microondas, con copos de avena ¿Quién dijo que no podíamos hacer? Aquí tienes la receta.
Ingredientes
1 ración
- 1 huevo
- Harina de avena (nosotros utilizamos con sabor Brownie)
- Leche y endulzante (opcional)
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Opcional: Coco rallado, copos de avena, chispas de chocolate
- 1 cucharada pequeña levadura
Pasos
5-6 minutos para crear este bizcocho de avena.
- Abrir el huevo y batir con tenedor o batidora
- Añadir un poco de leche (aprox 2 cucharadas soperas). Si se le añade la leche sale más esponjoso el bizcocho. Y cualquier endulzante si se desea.
3. Añadir la harina de avena poco a poco (no hay cantidad exacta) hasta ver que la mezcla se espesa un poco.
4. (si tú avena no tiene sabor se puede añadir una o dos cucharadas de cacao en polvo)
5. Podemos añadir de forma opcional coco y copos de avena…
6. Ponemos en la mezcla la levadura
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7. Meter en el microondas durante 2 minutos
8. Si se desea puedes añadir miel por encima del bizcocho
