Os traemos esta gran receta, Barritas protéicas de chocolate, avena y plátano. Perfectas para tomar en cualquier momento y además en cualquier sitio.
Ingredientes (20 barritas):
- 250 gr. De harina de avena Life Pro sabor Chocolate o brownie
- 2 scoops (60 gr. ) de proteína Whey sabor chocolate
- 2 cucharadas de crema de cacahuete
- 1 cucharada de copos de avena enteros
- 3 cucharadas de cacao desgrasado
- 15 claras de huevo
- 1 plátano maduro
- 1 puñado de pasas
- Edulcorante al gusto
MODO DE PREPARACIÓN
- Mezclar todos los ingredientes excepto el plátano en un bol grande y también batir con una batidora de mano lentamente o en velocidad 4 en Thermomix.
- Cuando todos los ingredientes estén mezclados, vamos añadiendo el plátano y volvemos a triturar para que se reparta por toda la masa.
- Precalentamos el horno a 200 grados.
- Vertemos toda la mezcla en una bandeja (preferiblemente de silicona) que también previamente habremos engrasado con aceite y un pincel, para utilizar más de lo necesario.
- Esparcimos copos de avena enteros por encima de la mezcla y horneamos unos 25 minutos. Es importante que quede bien seco (cuidado de que no se queme) para que tengan un aspecto más parecido a una barrita y no a un bizcocho.
- Sacamos, dejamos enfriar y partimos al tamaño que deseemos. A mí me han salido 20 barritas.
Es importante conservarlas en el frigorífico para que no se estropeen con el calor. Igualmente se pueden envasar al vacío en dosis y podremos utilizarlas durante meses.
